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Ragoût d’oeufs

By Oumou

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Ce ragoût d’œuf n’est pas seulement rapide mais aussi très facile à réaliser. Il peut être servi avec des ignames bouillies, pommes de terre, patates douces, du manioc ou bananes plantains.

Je le sers souvent pour le petit déjeuner ou le dîner.

Personnellement, j’adore ce ragoût et je vous promets que vous allez l’aimer aussi.

Portion: 2 personnes

Temps: 20 min

Ingrédients:

  • 2 ou 3 œufs
  • 2 tomates, coupées en dés
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 cube de bouillon
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • Sel et poivre noir, au goût
    Direction:

Etape 1: Faire chauffer l’huile végétale et ajouter l’oignon, l’ail, le cube de bouillon et le poivre noir. Faire sauter jusqu’à ce que l’oignon soit bien tendre.

huile

Étape 2: Ajouter les tomates avec quelques gouttes d’eau. Cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.

Etape 3: Battre les œufs et verser sur la sauce tomate. Laisser cuire 1 minute en remuant le tout ensemble.

Salez et poivrez à votre goût.

tomate

Servir avec des pommes de la terre bouillie ou des bananes plantains.

Et voilà votre petit déjeuner est prêt, bon appétit!

 

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Recettes des Visiteurs

By Oumou

Cliquez ci-dessous pour voir les contributions d’autres visiteurs à cette page .

Nanji
Ingrédients: 1 kg de viande de bœuf ou de mouton; 1 kg d’échalote hachée; 5 tomates; 2 cuillerées a soupe de concentre de tomate, 5 cuillerée …

La vraie sauce Djounglé ( du centre de la côte d’ivoire)
ingrédients: – les morceaux de queue de bœuf fumé ou la pintade – Des bons poissons fumés (brochets de préférence) – Une bonne quantité de poudre …

sauce épinard au poisson fumé
Recette pour 5 personnes ingrédients 2 poissons fumé 1 oignon 2 tomates 1 boite de tomate concentré 1/2 poivron 5 piment rouge des feuilles d’épinard …

Mokoto (recette du Bénin)
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Calalou Béninois
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sauce Moyo: la sauce moyo est une sauce qu’on accompagne avec du poisson braisé, elle peut aussi servir de sauce à votre attiéké. Découpé en petits …

Marinade de poisson camerounaise
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Roulades des jambon à la purée de manioc
INGREDIENTS -2 ou 3 maniocs de taille moyenne -quelques tranches de jambon dégraissés(selon le nombre de convives) -Muscade -sel -poivre noir …

citronnade tunisienne
Mixer 1 kg de citrons jaunes bio (avec le zeste), et laisser poser avec 2,5l d’eau plusieurs heures au frigo. Filtrer le jus, sucrer selon les goûts, …

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Proposer une Recette

By Oumou

RecettesAfricaine.com est rempli de recettes que j’aime, je connais et que je cuisine souvent.

J’adore cuisiner mais ce que j’adore de plus c’est partagé. Mon objective est de garnir ce site de recettes Africaines simples et délicieuses.

J’aimerais aussi essayer vos recettes, vos meilleurs conseils de cuisine et autres ….

Si vous adorez cuisiner autant que moi ou si vous connaissez quelques recettes, s’il vous plaît partager les avec moi dans le formulaire ci-dessous.

Je serais ravi de les essayer et je suis sûr que d’autres visiteurs de ce site vous en seront reconnaissants aussi!

Partagez vos recettes….

Merci

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Partager Recettesafricaine.com

By Oumou

Salut!

Je voudrais vous demander une faveur…….

S’il vous plaît partagez ce site recettesafricaine.com avec vos amis et famille si vous appréciez les recettes et le travail que je fais sur ce site.

J’adore partager mes recettes et j’aimerais aider autant de monde que possible. Donc je serai très ravi si vous pouviez m’aider.

Il ne faut vous prendra que quelques minutes pour partager ce site. Et je suis sûre que vos amis apprécieront.

Je vous remercie beaucoup!

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Livre de Cuisine Africaine

By Oumou

Voici ce que vous découvrirez dans ce petit livre de cuisine:

  • ·         Introduction
  • ·         Beignets au sucre
  • ·         FouFou (Foutou)
  • ·         Haricot à la viande et aux tomates
  • ·         Poisson braisé
  • ·         Pastels de poisson (Fataya)
  • ·         Riz gras à la viande de boeuf
  • ·         Sauce d’Arachide (Mafé)
  • ·         Sauce feuilles de patates douce (Saka Saka)
  • ·         Sauce de gombo sec
  • ·         Sauce Graine (graine de palme)
  • ·         Thieboudienne (Le riz aux poisson)
  • ·         Yassa aux Poulet (Le poulet aux oignons)

Une Valeur de plus de 39.95 Euro que je vous donne TOTALEMENT gratuit.

Obtenez votre copie dès maintenant, cliquez sur le lien ci-dessous pour telecharger la version PDF du livre:

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    Cuisine dont celle-ci a pu non seulement garder les grands secrets mais a également pris soin de me les léguer.
    Sur mon site, vous y trouverez presque la totalité des grandes recettes du continent Africain à travers des photos, des vidéos et des explications bien garnies qui vous permettront de les préparer seuls chez vous et dans la plus grande simplicité.

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