Bonjour les amis aujourd’hui je vous propose de faire cette recette de nems délicieuse et je l’adore tellement .
Ingrédients :
- 200 g de poulet ou viande haché
- 2 carottes râpées
- 50 g de nouilles vermicelles
- 3 échalotes émincées
- 1 cuillère à soupe d’ail émincé
- sel, poivre, sucre, sauce de soja
- 20 galettes de riz
- 2 cs d’huile et huile pour la friture.
Directions :
Faire chauffer de l’eau et tremper les nouilles dedans pendant une dizaine de minutes.
Chauffer l’huile et faire cuire le poulet avec du sel, poivre et soja si disponible.
Mélanger tous les autres ingrédients ensemble avec le poulet cuit.
Tremper les galettes de riz dans de l’eau et déposer votre farce au milieu, fermer et sécurisé.
Faire chauffer l’huile et frire jusqu’à coloration dorée.
Sauce Pour Nems :
- ½ tasse d’eau
- ¼ tasse de vinaigre
- 1 cs de sucre
- 2 gousses d’ail émincé
- Du piment fort selon le gout
- 1 cs de farine ou de Maizena
Direction : Pilez le piment et l’ail ensemble. Mélanger eau, vinaigre, sucre et porter à ébullition.
Mettre le mélange de piment et cuire quelques instants. Rajouter la farine à la fin de cuisson.
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