Cette recette de sucette de pain de singe ou de fruit de baobab encore appelé le Bhoye a été partagée par Hoboza lors de la découverte de la Cuisine du Burkina sur la page de cuisine.
Et si vous avez grandi en Afrique, je suis que cette photo doit vous rappeler plein de bon souvenir.
Allez, essayer la recette et surtout partager la avec vos amis.
INGREDIENTS:
- ½ kg de pain de singe ou fruit de baobab en poudre, si disponible ou en fruit
- 3 litre d’eau,
- ½ kg de lait en poudre,
- ½ kg de sucre ou selon votre gout
- Sucre vanille
DIRECTION:
Dans un récipient, mettre de l’eau (à vous de voir la quantité, mais plus le jus est lourd, mieux c’est et bon), ajouter le pain de singe, le lait en poudre et délayer, tamiser avec un tamis à eau.
Dans le jus obtenu, ajouter le sucre et le sucre vanille.
Avec des sachets plastiques alimentaires mettre en petite quantité et attacher, puis congeler.
Vous pouvez aussi déguster ce jus en y ajoutant tout simplement des glaçons ou en le mettant au frais.
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