Ingrédients
1 kg de cuisses de poulet
Attiéké
1 cuillère à soupe de moutarde,
1 Citron frais,
1 cuillère à soup d’huile,
1 cc de paprika,
1 cc de curry en poudre,
1 cc de poivre noir,
1 cc de gingembre en poudre,
1 cc d’assaisonnement au choix ou cube (Bio ou fait-maison)
Une pincée d’herbe de provence
Sel
Direction:
Mettre les morceaux de poulet dans une marmite avec un peu de sel et poivre. Mettre une demi tasse d’eau et laisser cuire une dizaine de minutes. Retirer et réserver.
Préparer une marinade avec la moutarde, le jus de citron, l’huile, toutes les épices et le sel.
Mariner les cuisses avec ce mélange, déposer sur une plaque allant au four.
Faire chauffer le haut et bas de votre four à 180 degrés celcius et le mettre au four pour 20-25 min ou jusqu’à ce que le poulet devienne bien doré ;
Servir avec ce que vous aimez, attiéké ou Alloco.
Bon Appétit!!!
