Recettes Africaines

Des Recettes Africaines Simples et delicieuse

  • Accueil
  • Les Recettes
    • Beignets Africains
    • Boissons Africaines
    • Recettes de Riz
    • Recettes de Poulet
    • Sauces Africaines
    • Recettes de Viande
    • Recettes de Poisson
    • Recettes de bananes plantains
  • Par Pays
    • Cuisine Algerienne
    • Cuisine Béninoise
    • Cuisine Burkinabe
    • Cuisine Camerounaise
    • Cuisine Congolaise
    • Cuisine Ivoirienne
    • Cuisine Ghanéenne
    • Cuisine Guineenne
    • Cuisine Libérienne
    • Cuisine Malgashe
    • Cuisine Kénianne
    • Cuisine Malienne
    • Cuisine Marocaine
    • Cuisine Nigerianne
    • Cuisine Nigerienne
    • Cuisine Sierra leonais
    • Cuisine Sénégalaise
    • Cuisine Sud-Africaine
    • Cuisine Tchadienne
    • Cuisine Togolaise
    • Cuisine Tunisienne
  • Cuisine d’ailleurs

Recette de poulet au four

By Oumou

On Partage!

Ingrédients

1 kg de cuisses de poulet

Attiéké

1 cuillère à soupe de moutarde,

1 Citron frais,

1 cuillère à soup d’huile,

1 cc de paprika,

1 cc de curry en poudre,

1 cc de poivre noir,

1 cc de gingembre en poudre,

1 cc d’assaisonnement au choix ou cube (Bio ou fait-maison)

Une pincée d’herbe de provence

Sel

Direction:

Mettre les morceaux de poulet dans une marmite avec un peu de sel et poivre. Mettre une demi tasse d’eau et laisser cuire une dizaine de minutes. Retirer et réserver.

Préparer une marinade avec la moutarde, le jus de citron, l’huile, toutes les épices et le sel.

Mariner les cuisses avec ce mélange, déposer sur une plaque allant au four. 

Faire chauffer le haut et bas de votre four à 180 degrés celcius et le mettre au four pour  20-25 min ou jusqu’à ce que le poulet devienne bien doré ;

Servir avec ce que vous aimez, attiéké ou Alloco.

Bon Appétit!!!

Facebook Comments

Partagez:

  • Twitter
  • Facebook

Filed Under: Cuisine Africaine, Cuisine Camerounaise, Cuisine Guineenne, Cuisine Ivoirienne, Recettes au four, Recettes d'Attieke, Recettes de Poulet, Uncategorized

Abonnez-Vous

Maintenant, Vérifiez votre email pour confirmer votre abonnement.

There was an error submitting your subscription. Please try again.

Merci Powered by ConvertKit

Achetez Mon livre de cuisine

QUI EST Oumou?

Bienvenu Sur Recettesafricaine.com! Je m’appelle Oumou Bah, je suis la fondatrice de ce site recettesAfricaine.com et l’auteur du livre de cuisine “Les Recettes de l’Atelier de Oumou“. Je suis mariée et mère de 3 enfants deux petites princesses, Kady 6ans et Marly 23 mois et un petit prince Hassane. Lire Plus…

Riz gras Poulet pour une grande famille

Recette de beignets de farine

Abonnez-Vous

Maintenant, Vérifiez votre email pour confirmer votre abonnement.

There was an error submitting your subscription. Please try again.

Merci Powered by ConvertKit

Recette d’Haricots au poulet

L’ haricot est l’un des aliments le plus complet et nutritive, et il est très consommé avec … [LIRE LA SUITE...]

Jus de gingembre (Gnamakoudji)

Le jus de gingembre frais a une très bonne saveur. Le gingembre est aussi connu pour ses bienfaits … [LIRE LA SUITE...]

Afrique: L’hospitalité dans la cuisine

En Afrique, les heures de repas sont des moments de grand rassemblements pour la famille, dont les membres excèdent le plus souvent dix personnes.
Dans la plupart des pays, du Mali à la Somalie, en passant par la Guinée, le Nigéria et l’Erythrée, les gens utilisent leurs doigts à la place de la cuillère, de la fourchette et du couteau pour manger.
Les plats sont surtout faits de viande,de poulet , de poisson et de légumes; le tout généralement accompagné de riz, du FouFou qui sont les aliment de base.
Piments et épices sont fortement utilisés, ce qui donne ce goût particulier à la cuisine africaine. Sans non plus oublier les feuilles (patates et autres), l’igname, le maïs, le gombos, et les tomates et tant d’autres légumes sont également fortement utilisés variant en fonction de la région.

Contactez nous

Qui est Oumou?

Copyright @ Recettes Africaines