Beignet de Banane, recette proposée par Chrystelle de la page Africa Trendy sur Facebook.
Ingrédients:
- Un kilo de banane
- 250 g de farine de mais
- Un litre d’huile de friture
Direction:
Ecrasez les bananes grâce à votre robot électrique ou pilez-les dans votre mortier.
Ajoutez la farine de mais.
La pate est prête, faites frire dans de l’huile chaude en formant des boules avec une cuillère à soupe jusqu’à coloration dorées.
Bon appétit!
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