Ingrédients:
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
200G de viande
½ tasse d’oignon vert tranché
4 poissons séchés
1 oignon
Piments forts, au goût
Sel
3 cuillères à soupe de poudre de gombo sec
Direction:
Dans votre robot culinaire, ajoutez la viande, les oignons, le poisson, l’oignon vert et quelques piments forts et mélangez bien.
Mettez environ 2 litres d’eau dans une casserole, ajoutez le mélange beurre d’arachides et ingrédients.
Cuire pendant 20 minutes et ajouter les piments et le sel. Cuire pendant 10 minutes de plus.
Retirer les piments et ajouter la poudre de gombo, utiliser un fouet pour bien mélanger.
Servir avec To ou Fufu. Prendre plaisir;
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