Recette de cailles au paprika et aux petits champignons proposée par Raissa..
Ingrédients :
- 8 petites cailles
- 1 boite de champignon de paris
- 3 cuillères à café de paprika
- 2 quartiers d’ail et gingembre en poudre,
- 4cube magie
- Huile
Direction:
Mélanger tout les assaisonnements à la main (paprika, ail ,gingembre en poudre, 4 cube magie)
Puis bien repartir ce mélange sur toutes les cailles.
Ensuite chauffer 2cuilleres d’huile dans une poêle et faire revenir les cailles à feu doux.
Les champignons sont mis au dessus des cailles pendant la cuisson qui prend 1h à feu doux.
Note: Bien tournez les cailles et les champignons quand elles sont dans la poêle pour éviter que ça ne colle.
Lorsque c’est prêt vous pouvez découpez un oignon entier en lamelle et mettre sur le plat.
Bon appétit!
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