Bonjour les amis aujourd’hui ce que je vous propose c’est cette recette de sauce bolognaise vraiment délicieuse que vous pouvez accompagner avec des spaghettis.Donc ne tarder pas à la faire chez vous.
Ingrédients :
- ½ kg Viande hachée
- 2 oignons
- 2 carottes
- Tête d’ail
- 3 tomates
- 3 cs de tomates concentrée
- Un bouquet de persil
- Un bouquet de feuilles de basilic
- Du sel
- Thym
- Romarin
- Herbes de province
- Du vinaigre
- Du poivre
- 150ml d’huile
Instructions :
- Gratter les carottes et les oignons, écraser les gousses d’ail.
- Écraser les tomates 🍅 dans un bol avec un peu d’eau et ajoutez la tomate concentrée
- Faire chauffer l’huile commencer et sauter les oignons, les carottes et l’ail, mélanger jusqu’à ce que l’odeur se répand.
- Ajouter la viande hachée, les herbes et les tomates et tomate concentrée.
- Rajouter le persil et basilic.
- Couvrir d’eau et laisser cuire à feux doux pendant 1h. Rajouter un peu de sucre et de vinaigre rouge.
- Servir avec des spaghettis.
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