Recettes Africaines

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Recette de Cube Fait-Maison

By Oumou

Aujourd’hui, je vous propose une recette de cube-fait maison pour éviter les cubes de nos jours. Cette recette est simple mais rendra vos recettes très délicieuses.

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 4 échalotes
  • 1 tête d’ail
  • 1 bouquet d’oignon vert
  • 1 bouquet de persil
  • 1 petit bouquet de basilic
  • 2 cs de poivre moulu
  • 1 cs de gingembre moulu
  • 1 cc de piment en poudre
  • 1 cc de sel
  • 1 cs de poudre de soumbara, facultatif

Directions :

Coupez les oignons, échalotes, ail, oignon vert, persil et basilic. Mettre au soleil et séchez un peu (minimum 3h).

Faire chauffer une poêle sans huile et mettre les ingrédients séchés, griller sans bruler quelques minutes.

Mettre le tout dans un mixeur ou un mortier et piler avec le poivre, gingembre, piment, sel et poudre de soumbara si disponible.

A mettre dans toutes vos recettes.

C’est sain et délicieux…

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Classé sous :Cuisine Africaine

Des Recettes Africaines Simples et Delicieuses Juste Pour Vous!

Vous êtes à la recherche de delicieuses recettes Africaines ?

Eh bien sachez que dans aucun autre endroit vous n’y trouverez mieux qu'ici.

J'ai toujours été passionnée par cette cuisine Africaine, cuisine riche et variée, conditionnée par des mets délicieux que ma mère nous a sans cesse servi durant mon enfance.

Cuisine dont celle-ci a pu non seulement garder les grands secrets mais a également pris soin de me les léguer.
Sur mon site, vous y trouverez presque la totalité des grandes recettes du continent Africain à travers des photos, des vidéos et des explications bien garnies qui vous permettront de les préparer seuls chez vous et dans la plus grande simplicité.

Recettes Populaires Africaines

Voici quelques recettes populaires Africaines. Mais sachez qu’il ya beaucoup plus de recettes de cuisine Africaine dans ce site.
Cliquez sur une image ou un lien, ci-dessous pour aller à la recette qui vous intéresse.

Recette des beignets de haricots (Cossey)

Recette de  beignets de haricot aussi connu sous  Cossey au Tchad, recette proposé par la … [LIRE LA SUITE...]

Beignets de maïs

Ingrédients: 200 g de maïs 3 bananes 2 cs sucre 1 cc de levure boulangère Le … [LIRE LA SUITE...]

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