Cette recette de sauce d’épinards est faite avec de la viande de bœuf qui est cuite dans une sauce de tomate. Les feuilles d’épinards ne sont pas seulement connues pour leurs bienfaits pour la santé et leur capacité à aider à prévenir certaines maladies, mais aussi connus pour leurs bon goûts dans la cuisine. Les […]
La Sauce de pistache (Soupe d’Egusi)
La Sauce de pistache (ou soupe d’egusi) est un ragoût très aimé dans de nombreux pays africains comme le Nigeria, Cameroun, Ghana et autre. La recette est faite à partir de graines de melon moulu et peut être servi avec n’importe quel type de foufou (igname pilée, Gari ….). Voici une recette facile de la […]
Recette de Riz aux haricots
Le Riz aux haricots est plus connu en Afrique de l’ouest. Dans la partie Nord du Ghana, ce plat est appelé awaakey ou waatchi, la recette est aussi connu au Nigeria. Pour cette recette, vous pouvez utiliser des haricots rouges, haricots blancs ou haricots Africains. Le riz aux les haricots rouge est aussi une recette créole. Portions: 4 […]
